Organik ürün tüketiminin yaygınlaşmasında kurumların rolü
ASDF Fuarcılığın Kadir Has Üniversitesi’nde düzenlediği “Organik Ürün Tüketiminin Yaygınlaşmasında Kurumların Rolü” adlı Panel sonrası Naturey.com Genel Müdürü Aslı DEDE ile naturey.com üzerine konuştuk.
Doğal ve organik sertifikalı ürünlere ulaşmak Naturey.com ile kolaylaşıyor. Naturey.com; Gıda, Bakım-Sağlık, Bebek-Çocuk, Temizlik, Tekstil, Yayın ve Hediyelik reyonları ile doğa dostu ürünleri tercih edenlere 3 yıldır internette alışveriş hizmeti sunuyor.
MV-Naturey.com ne zaman ve hangi hedefle kuruldu?
Avrupa’da organik tarımın temellerini atan ülkeler arasında Danimarka, İngiltere ve İsviçre yer alıyor. ABD, Kanada, Avustralya, Japonya ve Avrupa Birliği ülkelerinde her geçen yıl daha fazla kişi organik ürün tercih ediyor. Türkiye’de üretilen organik ürünler yıllardır çoğunlukla yurtdışına gönderiliyordu. Son dönemde Türk tüketicileri de organik ürünlere ilgi göstermeye başladı.
Sağlıklı yaşamak, lezzetli beslenmek, doğayı ve çevreyi korumak için doğal ve organik ürünlere yöneliyoruz. Ancak üretiminde kimyasal madde kullanılmamış, genetiği ile oynanmamış, organik, doğal, bitkisel gıda ve bakım ürünlerini bulmak oldukça zor.
Türkiye’de İstanbul, Ankara, İzmir gibi büyük illerin sadece belirli semtlerinde doğal ürün marketleri bulunuyor. Bazı büyük market zincirleri, belirli semtlerdeki marketlerinde organik ürün raflarına yer veriyor. Ancak bunlar da yeterli olmuyor. Tüm Türkiye’deki tüketiciye ulaşabilmek için en etkili kanallardan biri internet.
Bu ürünlere ulaşımı kolaylaştırmak için Şubat 2006’da www.naturey.com ‘u hazırladık. Naturey.com; doğal ve organik sertifikalı ürünleri tercih edenlere internetten alışveriş hizmeti sunuyor.
“Nerede bulabilirim?” sorusuna cevap hedefi ile yola çıktık!
İnternet sektöründe edindiğimiz bilgi ile organik ürünlere olan ilgimizi birleştirmeye karar vererek, Şubat 2006 yılında Naturey.com’u kurduk. Naturey.com, 2004-2005 yıllarındaki “Organik Ürünler ve Ekoloji Fuarı” ziyaretlerimizde sık sık duyduğumuz ve organik ürün tüketicisi olan bizlerin de sık sık sorduğu bir soruya cevap vermek için kuruldu: “Organik ürünleri nerede bulabilirim?”… Naturey.com, organik ürün üreticisi ve ithalatçısı ile tüketiciyi buluşturma hedefiyle kuruldu. Tüketiciye internet üzerinden perakende satış yapıyoruz. Tüketici siparişini e-ticaret sisteminden veriyor, ödemesini banka havalesi, kredi kartı veya kapıda ödeme seçenekleri ile gerçekleştiriyor.
MV-Tüketiciye nasıl bir avantaj sunuyorsunuz?
Organik ürünleri tercih eden tüketiciler, bulmakta zorlandığı ürünlere internet üzerinde 7 gün 24 saat daha kolay ve çabuk ulaşabiliyor. Gıda, bakım, sağlık, kozmetik, temizlik, tekstil alanında ekolojik sertifikalı ve güvenilir markaların ürünlerini görüyor. Ürün ve hizmet bilgilerini ayrıntılı olarak inceleyebiliyor ve karşılaştırabiliyor. Tüm Türkiye’den sipariş verip adresinde teslim alıyor. Sivil Toplum Kuruluşlarının duyurularını ve etkinlikleri izleyebiliyor. Naturey.com özel üye hizmetleri kapsamında; ilgilendiği ürün ve hizmetler ile ilgili yenilikleri, kampanyaları, indirimleri, avantajları izleyebiliyor.
MV-Üreticiye sunduğunuz hizmet nedir?
İnternet, bir pazaryeri olarak üretici ile tüketicinin buluşmasına aracılık ediyor. Bir yayın mecrası olarak üreticilere ürünlerini tüketicilerine ayrıntılı olarak tanıtma olanağı sunuyor. İletişim ağı olarak üreticilerin tüketiciler ile ilişkilerinin gelişmesine katkı sağlıyor. Naturey.com, internetin sunduğu bu olanaklar ile tüm Türkiye’den üreticilerin tüm Türkiye’den tüketiciler ile buluşturuyor. Örneğin İzmir’den bir tüketici, internetten arama yaparak yine İzmir’de üretilen bir ürüne Naturey.com aracılığıyla ulaşıyor.
MV-Tedarikçileriniz ve tüketici profilinize ilişkin bilgi verir misiniz?
Tedarikçilerimiz; Gıda, Kişisel Bakım, Sağlık, Tekstil, Temizlik alanlarında sertifikalı ürün üreten üreticileri ve ithalatçılar.
İlk olarak organik sertifikalı Gıda ürünleri ağırlıklı olarak başladık. Organik kozmetik gıdanın arkasından geldi. Naturey.com’da 2006-2007 yıllarında organik gıda ürünleri daha çok tercih edilirken, 2008 yılı başı itibarı ile organik kişisel bakım, sağlık, kozmetik ürünleri gıda ürünlerinin önüne geçti. 2006-2007 yıllarında üyelerimizin yüzde 58’si kadın, yüzde 42’si ise erkek iken, 2008 yılında bu oran yüzde 64’ü kadın, yüzde 36’sı erkek şekline dönüştü. Organik kozmetik ürünlerine olan talep artışını bu oranlardan da görebiliyoruz.
Organik kozmetiğin takipçisi ise organik sertifikalı temizlik ürünleri. Tüketici mutfak, çamaşır ve ev temizliğinde daha çok ekolojik ürünleri tercih etmeye başladı.
Son dönemde organik tekstil ürünleri tercihi de artıyor. 2007 yılına kadar iç pazarda sadece organik bebek ve çocuk tekstil ürünleri var iken, 2008 yılı başından bu yana yetişkinlere yönelik organik üretim yapmaya başlayan firmalar oluşmaya ve sayıları artmaya başladı. Önceleri yoğun olarak dış pazara yönelik çalışan firmalar, artık iç pazarda da satış yapıyor.
Naturey.com üye tüketicilerinin profili (Aralık 2008)
- Cinsiyet Dağılımı: % 64 Kadın, % 36 Erkek.
- Meslek Dağılımı: 1) Mühendislik, 2) Ev Hanımı, 3) Sağlık, 4) Eğitim, 5) Memur
- Eğitim Dağılımı: % 61 üniversite mezunu, % 21 lise, % 16 yüksek lisans, % 2 ilköğretim
- İl Dağılımı: 1) İstanbul, 2) Ankara, 3) İzmir, 4) Antalya, 5) Bursa
- İlçe Dağılımı: 1) Kadıköy (İstanbul), 2) Şişli (İstanbul), 3) Çankaya (Ankara), 4) Beşiktaş (İstanbul), 5) Bakırköy (İstanbul)
- İstanbul’da; Kadıköy, Şişli, Beşiktaş, Bakırköy, Beyoğlu, Üsküdar, Ümraniye, Büyükçekmece ve Sarıyer.
- Ankara’da; ilk sırada Çankaya yer alıyor.
- İzmir’de; ise Konak ilçesi ilk sırada. Onu Bornova takip ediyor.
MV-Organik ürün üretici ve tüketicisi ile temel sıkıntılarınız nedir?
Organik ürün satıcıları açısından: Naturey.com’da Aralık 2008 itibarı ile 50’den fazla farklı tedarikçinin 7000’den fazla çeşit ürünü satılıyor. Üretici ve ithalatçıya, e-ticaret’in dinamikleri ve uygulamadaki farklılıkları açıklarken zorlandık. Ürünlerinin internet üzerinden satışında izlenecek yöntemlerin farklılığına alışmakta zorlandılar.
Organik ürün tüketicisi açısından: Tüketiciye organik ürünlerin farkını anlatırken zorlandık. Organik ürünleri tanıtmak ve e-ticaret’e güvenmelerini sağlamak için, e-posta ve birebir görüşmelerle tüketiciyi bilgilendiriyoruz. Sivil Toplum Kuruluşlarının çalışmalarına destek veriyoruz. Fuarlara katılıyoruz.
MV-Organik ürün tüketiminin yaygınlaştırılması için neler yapılabilir?
Hem tüketici, hem de üreticinin bilgilendirilmesi gerekiyor.
Türkiye’de tüketici organik ürünün ne olduğunu ve bu ürünleri nasıl tanıyacağını tam olarak bilmiyor. 2006 ile karşılaştırılırsa, 2009 itibarı ile organik ürünler daha fazla kanaldan müşteriye ulaşabiliyor. Zincir marketler reyonlarında yer açmaya başladı. Organik ürün marketleri çoğaldı. Ancak birçok üretici hala iç pazarda müşterisi ile buluşamıyor. Müşteri sınırlı çeşide ve markaya ulaşabiliyor.
Üreticinin bilgilendirilmesi, dağıtım, satış ve pazarlama kanallarının geliştirilmesi gerekiyor.
Naturey.com’da tüketicinin bilgilendirilmesi için tüm sertifikalı ürünlerde sertifika bilgilerine yer veriyoruz. Tüketicilerden gelen tüm soruları üreticilere ve ithalatçılara yönlendirerek, tüketicilere cevapları ile geri dönüyoruz.
Hedefimiz; tüketicinin çok daha fazla çeşitte ürüne, daha çok üreticiye ve markaya ulaşabilmesi ve tüm Türkiye’deki tüketicilerin bu ürünlere ulaşabilmesini sağlamak.
Sektörü geliştirmeye yönelik güç birliği, bilgi, uzmanlık ve deneyim paylaşımı oldukça etkili olacaktır. Bu açıdan Organik Ürünler Fuarı’nın misyonu çok önemli. Fuara uzmanlık alanımıza giren konularda destek veriyoruz. Uzmanlık alanımız internet ve tüketiciyi bilinçlendirmek, bilgilendirmek için bu mecrayı en verimli ve etkili biçimde kullanmaya yönelik çalışıyoruz. Sektördeki sivil toplum kuruluşlarının destekliyoruz.